Ewos er en av verdens største produsenter av fiskefór. Selskapet gir ut kundemagasinet Forum fire til fem ganger i året. Mannheimer produserer så godt som alt innhold i magasinet og pløyer gjerne dypt i ulike aktuelle tema som angår kundene og havbruksbransjen.
Her er det reportasjer fra den ytterste øy i Lofoten til settefiskanlegg i Rogaland, der driftige oppdrettere forteller om sine erfaringer og deler sine historier med leserne.